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农产品检测服务

农产品检测服务

农产品检测覆盖农药残留、重金属、兽药残留、微生物、真菌毒素、营养成分等,依据GB 2763、GB 2762、GB 23200系列等标准执行,保障农产品质量安全。

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农产品检验依据相关检测技术标准,利用科学仪器对农产品(包括种植业、畜牧业、渔业产品)的品质或规定限量指标进行分析。农产品检测包括农产品的营养成分检测、微量元素检测、重金属元素检测、农药残留检测、兽药残留检测及其他有害物质检测,是保障农产品质量符合营养、安全要求的重要手段。2026年3月1日起,三项农药残留检测新国标正式实施,进一步提升了我国农产品质量安全监管的技术支撑能力。

农产品检测的必要性

农产品质量安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。随着农业生产中农药、化肥的使用以及环境污染的影响,农产品中可能存在农药残留、重金属污染、兽药残留、微生物污染等安全隐患。通过科学系统的检测,可以有效控制有害物质的含量,确保农产品安全、卫生、无害。新发布的GB 23200.121-2026等标准共规定了500余种农药及代谢物在植物源性食品中的检测方法,基本覆盖我国目前登记使用的农药品种。

农产品检测是保障食品安全的”防火墙”,依据GB 2763、GB 2762、GB 23200系列等标准执行,覆盖从农田到餐桌的全链条质量管控。

服务范围与检测项目

农药残留检测

依据GB 2763、GB 23200.121-2026、GB 23200.113-2026等标准执行:

检测项目说明与依据标准
有机磷类农药毒死蜱、马拉硫磷等
拟除虫菊酯类氰戊菊酯等
有机氯类农药六六六、滴滴涕等
多残留检测GB 23200.121-2026《植物源性食品中352种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》
多残留检测GB 23200.113-2026《植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》

重金属和污染物检测

依据GB 2762《食品中污染物限量》执行:

检测项目说明
铅、镉、汞、砷、铬GB 2762-2022,所有农产品类
亚硝酸盐/硝酸盐GB 5009.33-2016,叶菜类农产品重点检测
二氧化硫腌制品、干货

兽药残留检测

依据GB 31650《食品中兽药最大残留限量》执行:

检测项目适用产品
盐酸克伦特罗、莱克多巴胺猪肉、牛肉
恩诺沙星、环丙沙星禽肉、禽蛋
氯霉素、孔雀石绿水产品
磺胺类、四环素类畜禽产品

微生物指标检测

依据GB 4789系列《食品微生物学检验方法》执行:

检测项目说明
菌落总数≤10⁵ CFU/g,生鲜肉、水果
大肠菌群≤100 CFU/g或不得检出
沙门氏菌鸡蛋、生鲜禽类产品
金黄色葡萄球菌肉类、蛋制品
志贺氏菌食品致病菌检测

真菌毒素检测

依据GB 2761《食品中真菌毒素限量》执行:

检测项目适用产品
黄曲霉毒素B1玉米、花生、小麦、大米
呕吐毒素小麦、玉米
玉米赤霉烯酮玉米
赭曲霉毒素A谷物

营养成分检测

依据相关标准执行:

检测项目说明
蛋白质、氨基酸营养成分分析
脂肪、脂肪酸油脂含量分析
糖、淀粉、纤维碳水化物分析
维生素维生素含量测定
矿物质元素钙、铁、锌、硒等微量元素

检测依据标准体系

标准体系典型标准
食品安全国家标准GB 2763《食品中农药最大残留限量》、GB 2762《食品中污染物限量》、GB 2761《食品中真菌毒素限量》、GB 4789系列《微生物学检验》
检测方法标准GB 23200.121-2026《植物源性食品中352种农药残留测定》、GB 23200.113-2026《植物源性食品中242种农药残留测定》
兽药残留标准GB 31650《食品中兽药最大残留限量》

关于深圳市德恺检测有限公司

深圳市德恺检测有限公司农产品检测服务拥有CNAS、CMA等资质认可,检测能力覆盖农药残留、重金属、兽药残留、微生物、真菌毒素、营养成分等领域,可依据GB 2763、GB 2762、GB 23200系列等标准为客户提供农产品质量安全一站式检测服务,助力保障”从农田到餐桌”的食品安全。

欢迎联系专业工程师,获取一对一检测方案和周期报价。

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